Laboratorium Proses Manufaktur berdiri dan diresmikan di Departemen Teknik Industri USU pada tahun 2005. Pada awalnya lab ini bernama Laboratorium Proses Produksi, namun karena perkembangan ilmu dan perubahan kurikulum maka perlu diubah nama dan haluannya menjadi Laboratorium Proses Manufaktur.
Laboratorium Proses Manufaktur didirikan atas gagasan salah satu Dosen di Departemen Teknik Industri USU, yaitu Ir. Suhaimi Simatupang (Alm.). Beliau menghimpun beberapa mahasiswa TI stambuk 2003 untuk menjadi Asisten generasi pertama yaitu, Bag Kinantan, Joni Malau, Suharmiko, Sandy F. Sitorus, Tuvery D. Bintang, dan Imran Hasibuan.